實驗室中分子蒸餾儀需要的安全措施主要包括以下幾個方面：

1. 防火安全：分子蒸餾儀需要高溫環境，因此要確保實驗室的防火設施完備，包括合適的消防器材、防火地毯、滅火器等。
同時，應定期檢查實驗室的電線、插座等，確保其安全可靠。

2. 防爆安全：分子蒸餾過程中，可能產生易燃易爆氣體，因此要確保實驗室內有良好的通風設施，以降低可燃氣體濃度，防止爆炸事故的發生。
此外，實驗人員應了解并遵循相關的安全操作規程，避免產生可燃氣體或引發爆炸的因素。

3. 操作安全：在進行分子蒸餾實驗時，要嚴格遵守操作規程，確保儀器設備的正確使用和定期維護。
實驗前應檢查儀器設備的狀態，確保其正常運行。
同時，實驗過程中要密切關注儀器儀表的讀數，及時發現并處理異常情況。

4. 個人防護：為防止分子蒸餾過程中產生的有害物質對人體的傷害，實驗人員應穿戴適當的個人防護裝備，如防毒面具、防護眼鏡、手套、工作服等。
此外，實驗結束后應及時清洗雙手，避免有害物質對皮膚的傷害。

5. 緊急處理措施：實驗室應配備緊急處理設備，如急救箱、消防設備等。
實驗人員應了解并掌握緊急處理措施的使用方法，以便在發生意外事故時能夠及時采取有效措施進行救援。

6. 設備安全：分子蒸餾儀本身也應具備安全保護功能，如超溫保護、自動斷電等。
使用前應仔細閱讀說明書，了解儀器的使用方法和注意事項。

總之，實驗室中分子蒸餾儀的安全措施至關重要，需要從多個方面進行考慮和實施。
實驗人員應嚴格遵守操作規程，加強安全意識，確保實驗的順利進行和人員的安全。